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Bordeaux-Weine

Cérons

Edelsüße Weine im Schatten der großen Vorbilder
Die Dessertweine aus der Appellation Cérons haben viel zu bieten und müssen sich nicht hinter den großen Vorbildern verstecken. Dennoch sind die erzielbaren Preise niedriger. Der Markt für edelsüße Weine ist begrenzt und der Aufwand um diesen Weintyp herzustellen ist immens. Die produzierten Mengen liegen zum Teil unter 20 hl/ha, im Vergleich dazu bei bis zu 50hl/ha bei den roten Grands Crus Classés. Der manuelle Aufwand bei der Lese ist deutlich höher und dann ist man auch noch auf die Laune der Natur, die Edelfäule, angewiesen. (Weinkonzil)  
- Weine aus dieser Appellation sind derzeit nicht auf Lager - 

 

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