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Willkommen bei ANNO 1855

Bordeaux-Weine

Weinseminare

 

Der Wegweiser im Bordeaux

Die Weinseminare des Tochterunternehmens Weinkonzil sind modular aufgebaut, wobei es neben den Basisveranstaltungen unterschiedliche Aufbaumodule gibt, in denen bestimmen Themen intensiver behandelt werden. Die Dauer der Veranstaltungen beträgt zwischen 1 bis 3 Tagen und ist bei den Veranstaltungsterminen ausgewiesen. Von den Basisseminaren werden auch gekürzte Varianten angeboten, die für einen Abend ausgelegt sind und in denen einige Schwerpunktthemen beleuchtet werden. Sie sind als "Kleine Weinreisen durch das Bordeaux" ausgewiesen.

In den Seminaren werden in erster Linie große Weine (Grands Vins) der Châteaux im Bordeaux präsentiert. Es handelt sich dabei um klassifizierte Weine, Grands Crus und Crus Bourgeois. Die große Ausnahme bildet das Pomerol mit seinen angesehenen Weinen, da hier keine Klassifizierung existiert, dennoch handelt es sich um Grands Crus, also große Gewächse. Außerdem werden die Zweitweine der Grands Crus präsentiert, da es sich um besondere Bordeauxweine handelt. Darüber hinaus gibt es einige Châteaux, die nicht klassifiziert sind, aber beständig Weine auf sehr hohem Niveau herstellen.

Bei den Bordeaux-Seminaren werden 3 Kategorien unterschieden, die im Seminarangebot ausgewiesen sind. Die Einordnung erfolgt über die Qualität der Weine, unter anderem auf Basis von Bewertungen und dem Status des Weinguts.
 

1. Kategorie: Grands Crus Exceptionnels - herausragende Weine
Premiers und Deuxièmes Grands Crus Classés aus den großen (z.B. 1995, 1996, 2000) 

und klassischen (z.B. 1998, 2001, 2004) Jahrgängen. Einschließlich herausragender
nichtklassifizierter Weine.

2. Kategorie: Grands Crus Supérieurs - hervorragende Weine
Grands Crus Classés aus den großen (z.B. 1995, 1996, 2000) und klassischen (z.B. 1998, 

2001, 2004) Jahrgängen. Einschließlich hervorragender nichtklassifizierter Weine.

3. Kategorie: Grands Crus Excellents - sehr gute Weine
Grands Crus Classés und Crus Bourgeois aus den klassischen Jahrängen (z.B.1998, 2001,

2004) und die Topweine aus kleineren Jahrgängen (z.B. 1997, 1999). Einschließlich sehr
guter nichtklassifizierter Weine.

 

Ausrichtung eines Weinevents

Wenn Sie ein Weinseminar, eine Degustation oder ein Weinevent in einem bestimmten Kreis durchführen möchten, steht Ihnen Weinkonzil als kompetenter Ansprechpartner zur Verfügung. Wir begleiten Sie von der Planung über die Organisation bis zur Durchführung. Dabei können besondere Kundenwünsche, die das Programm, die Zusammenstellung der Weine oder die Verköstigung betreffen, berücksichtigt werden. Es können auch Veranstaltungen mit Professionellen aus dem Bordeaux, die im Weinbau oder Weinhandel tätig sind, organisiert werden.

Ferner bieten wir Sensorikseminare an, in denen wir die Aromatik und Stilistik unterschiedlicher Weinregionen und deren typische Rebsorten vorstellen. In Verbindung mit unseren Kooperationspartnern begleiten wir Sie gern auch in andere Weinregionen.

Auf Wunsch können wir Ihnen für das Event entsprechende Räumlichkeiten auf unserem Firmensitz, oder bei Partnern aus unserem Netzwerk zur Verfügung stellen. Kontaktieren Sie uns, wir unterbreiten Ihnen ein unverbindliches Angebot. 

Weitere Informationen zu diesem Thema finden Sie unter www.weinkonzil.com unter Seminare & Beratung.

 

 

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